Odair Corsini
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Ingrediente
1 Kg moela
02 cebolas picadas
05 dentes de alho picados
01 sache de molho de tomate
½ pimentão vermelho picado
150 g de azeitonas pretas
01 tablete de caldo de galinha
Sal, pimenta branca, óleo, água e cheiro verde a gosto.
Modo de preparar
Puxe no óleo a cebola, alho e a moela até dourar.
Junte o molho de tomate, caldo galinha, pimentão, pimenta branca e deixe cozinhar até que as moelas fiquem macias.
Coloque azeitona e corrija o sal - deixe ferve por 3 minutos.
Adicione o cheiro verde e sirva.
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