ODAIR CORSINI
odaircorsini@ig.com.br
Ingredientes
1,5 k peito de frango
02 sucos de limão
06 dentes de alho picado
01 cabeça de cebola picada
02 folhas de louro
Sal, pimenta branca, cheiro verde a gosto
500 g jiló picado
500 g quiabo picado
500 g tomate sem pele e semente
100 g banha de porco
Modo de preparar
Cortar o peito de frango em tiras, temperar com sal, pimenta, limão e alho. Deixe marinar por 2 horas.
Frite o frango na banha até dourar.
Junte o quiabo, cebola, jiló, tomate e o louro e um copo de água. Deixe cozinhar até que os legumes estejam cozidos
Ao servir junte o cheiro verde picado.
odaircorsini@ig.com.br
Ingredientes
1,5 k peito de frango
02 sucos de limão
06 dentes de alho picado
01 cabeça de cebola picada
02 folhas de louro
Sal, pimenta branca, cheiro verde a gosto
500 g jiló picado
500 g quiabo picado
500 g tomate sem pele e semente
100 g banha de porco
Modo de preparar
Cortar o peito de frango em tiras, temperar com sal, pimenta, limão e alho. Deixe marinar por 2 horas.
Frite o frango na banha até dourar.
Junte o quiabo, cebola, jiló, tomate e o louro e um copo de água. Deixe cozinhar até que os legumes estejam cozidos
Ao servir junte o cheiro verde picado.
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