Prato do Dia: Salada de Verão

Odair Corsini
odaircorsini@ig.com.br






Ingredientes
04 tomates em rodelas
01 lata de atum ralado
20 azeitonas pretas sem caroços
08 ovos cozidos em rodelas
½ xícara (chá) de nozes ou castanhas picadas
100 g uva passa branca
100 g queijo branco em cubinhos
Sal, pimenta branca e azeite de oliva a gosto

Montagem
Coloque no fundo da travessa as rodelas de tomate
Tempere com sal e pimenta branca
Adicione o atum espalhe bem em cima dos tomates
Junte as rodelas de ovos, azeitonas pretas, o queijo branco e as uvas passas,
siga a ordem.
Regue com azeite
Por último coloque as nozes ou as castanhas
Obs.: Pode-se enfeitar o fundo da travessa com folha de alface