Sardella
Odair Corsini
odaircorsini@ig.com.br
INGREDIENTES
01 pote (250 g) de anchovas
03 dentes de alho
200 gramas de massa de tomate
02 unidades de pimentões médios vermelhos
01 unidade de pimenta dedo de moça
1/2 concha de azeite de oliva
Orégano, sal e pimenta branca a gosto
MODO DE PREPARO
Bata tudo no liquidificador;
Leve ao fogo baixo por 5 minutos ou até desprender do fundo;
Deixe esfriar e leve a geladeira;
Sirva, após duas horas, com torradas.
Observação: se quiser mais ardido sirva tabasco à parte.
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